WordPress模拟站Hook函数什么作用？

学员提问：

我问一个问题：我们仿站教程中是教我们放一个Hook函数到</head>标签前，这样的话我们做出来的网站源代码里面会多出来两段看不懂的代码，显得源代码很乱。

同时我也去查看了一下被仿的网站的源代码，他们是没有这样一段Hook函数生成的看不懂的代码的，那么我可以为了使网站源代码简洁而不放Hook函数<?php wp_head(); ?>这段代码到我的网站上吗？不放Hook函数的话会有什么后果？